Am Mittwoch, 15.02.2023 war es soweit: Der Pop-up-Fairteiler „Brownie“ wurde eröffnet. Das wurde mit zahlreichen Gästen bei strahlendem Sonnenschein gefeiert. Die Schüler*innen des Team N, der Nachhaltigkeits AG der Ellentalgymnasien, hatten dazu Brownies gebacken und in der neuen Schulküche aus geretteten Lebensmitteln leckere Häppchen für das „Retterlingbuffet“ vorbereitet.

Seit Beginn des Schuljahres befasst sich das Team N unter anderem mit dem Thema Lebensmittelwertschätzung und -verschwendung. In diesem Zusammenhang kam auch die Idee auf, in der Nähe der Ellentalgymnasien einen „Fairteiler“ aufzustellen und dadurch aktiv ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen.

Fairteiler sind Schränke, in die genießbare, aber unverkäufliche Lebensmittel gelegt und von dort kostenlos wieder mitgenommen werden können. „Brownie“ ist zunächst ein Pop-up-Fairteiler und steht bis Ende März auf dem Parkplatz bei den Ellentalgymnasien. Das Team N würde sich freuen, wenn er viel besucht und gut angenommen wird und dadurch auf Dauer bleiben darf! 

„Brownie“ ist ein gemeinsames Projekt des Team N und foodsharing Ludwigsburg e.V.. Der Verein setzt sich im Kreis Ludwigsburg gegen Lebensmittelverschwendung ein. Die Ehrenamtlichen des Vereins „retten“ täglich Lebensmittel in kooperierenden Betrieben vor der Tonne und geben diese kostenlos weiter. Außerdem organisieren sie Infostände und Veranstaltungen zum Thema Lebensmittelverschwendung und -wertschätzung und betreuen Fairteiler unter anderem in Sachsenheim, Besigheim und jetzt auch in Bietigheim-Bissingen. foodsharing Ludwigsburg e.V. ist Teil der deutschlandweiten Initiative foodsharing. 

Weitere Infos zu „Brownie“ findet man auch unter:

https://foodsharing.de/?page=fairteiler&bid=69&sub=ft&id=2577